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這幾年出現了許多各種風味口感的果酒❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，比如：蘋果酒ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、山楂酒①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、青梅酒☾☽❄☃、草莓酒等等㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，果酒的營養價值更高⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，對身體健康也更有好處❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，所以很多人漸漸地有在家里釀制果酒的想法☾☽❄☃，制作各種不同的果酒㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。

果酒其實度數一般在5到10度左右ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，zui高也只有14度✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，所以很多人來當作軟飲料來飲用☈⊙☉℃℉❅，果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養而做成的酒ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養웃유ღ♋♂，通過果酒卻可以吸收☾☽❄☃，因為營養成分已經完全溶解在果酒里了①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。

果酒里含有大量的多酚❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，可以起到抑zhi脂肪在人體中堆積的作用웃유ღ♋♂，使人不容易積累脂肪和贅肉ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。

此外⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，與其他酒類相比✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，果酒對于護理心臟웃유ღ♋♂、調節女性情緒的作用更明顯一些⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。雖然果酒有很多有益于健康的營養價值✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，但是畢竟屬于酒精飲料⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，因此⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，每次飲用的時候不宜過多㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，要注意量✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，并且喝的時候盡量避免空腹⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。

女性在經期前幾天zui好不要飲用太多的果酒⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，否則容易導致出血量過多㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。但是有些人在家里面自釀果酒有時候把握不好⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，釀的時候容易出現細菌超標的現象✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。

不少人使用的設備比較簡單ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，甚至還有人用飲料瓶✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，這樣很容易細菌超標❣❦❧♡۵，而且在發酵時會產生不可控制的副產品✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，這樣酒導致了自釀果酒出現的一些飲用上的問題☾☽❄☃。

自釀果酒不要把蓋子密封過嚴⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，發酵時會產生大量二氧化碳氣體☾☽❄☃，密封過嚴會撐壞容器的☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，稍微遮蓋即可㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。注意衛生ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，避免雜菌感染⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，一般都不會有太大問題⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。

釀酒用的容器很有講究ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，建議用玻璃或是陶瓷容器ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，不要用塑料瓶罐或是不銹鋼♀☿☼☀☁☂☄、鋁ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、銅♀☿☼☀☁☂☄、鐵等材質的金屬容器♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，這樣容器會導致釀出來的水果酒里有害物質含量偏高㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。

因此ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，在家自釀果酒的朋友要注意了①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，一定要嚴格按照自釀果酒的標準進行釀制ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，在飲用上也要適量而止❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，萬萬不可貪杯哦!